Apenas a unos kilómetros de Guijuelo se encuentra la finca Teso de las Hoyas, una producción ganadera de Los Hidalgo. Con unos terrenos de llanos y colinas y con sus numerosas encinas y charcas, se trata de un lugar idóneo para el desarrollo del cerdo ibérico. La particularidad de la raza, la alimentación de nuestros cerdos y el hecho de que estos se encuentran libres por la dehesa; con un régimen alimenticio a base de bellotas, pastos naturales…
En la visita a nuestras instalaciones descubrirás todo aquello que no sabías sobre el mundo del ibérico. Puedes ver nuestros secaderos y bodegas para descubrir el origen del jamón. Además, te explicaremos todos los procesos de elaboración de un producto especial, inigualable y apreciado por los paladares más exigentes. VISITA: Consiste en ver nuestros secaderos y bodegas con una explicación completa…