Paleta de bellota ibérica

50% RAZA IBÉRICA

Paleta de cerdo ibérico alimentado con las bellotas de nuestras dehesas en régimen de montanera. El ejercicio que realiza en búsqueda de su alimento, retarda el engorde y logra que la grasa se infiltre aún más entre sus masas musculares.

El resultado será una jugosidad y sabor incomparables. Posee exquisitas propiedades sensoriales y organolépticas.

La paleta de bellota ibérica contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales saludables para nuestro organismo.

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Categoría: Etiqueta: ID Producto: 1149

Descripción

  • Entre 18 y 22 meses de curación natural en Guijuelo.
  • Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa.
  • Se entrega envuelto en papel antigrasa, funda de algodón, malla y en caja de cartón.

Información adicional

Peso

4.0 / 4.5 Kg

Formato

Pieza entera con hueso

Ingredientes

Jamón, sal, conservadores

Origen geográfico

Castilla y León

Alérgenos

No contiene

Envío y transporte

Enviamos a península y Baleares. Para otras zonas consúltenos por teléfono o email.

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