Descripción

- Entre 18 y 22 meses de curación natural en Guijuelo.
- Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa.
- Se entrega envuelto en papel antigrasa, funda de algodón, malla y en caja de cartón.
50% / 75% RAZA IBÉRICA
Paleta de cerdo ibérico alimentado con las bellotas de nuestras dehesas en régimen de montanera. El ejercicio que realiza en búsqueda de su alimento, retarda el engorde y logra que la grasa se infiltre aún más entre sus masas musculares.
El resultado será una jugosidad y sabor incomparables. Posee exquisitas propiedades sensoriales y organolépticas.
La pieza pesa aproximadamente 5 Kg.
La paleta de bellota ibérica contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales saludables para nuestro organismo.
13200€ 12200€
Peso | 5.0 Kg aproximadamente. |
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Formato | Pieza entera con hueso |
Ingredientes | Paleta, sal, conservadores |
Origen geográfico | Castilla y León |
Alérgenos | No contiene |
Envío y transporte | Enviamos a península y Baleares. Para otras zonas consúltenos por teléfono o email. |
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