Nuestro salchichón de bellota ibérico está elaborado a partir de carnes magras seleccionadas de cerdos ibéricos de bellota, sal, ajo y otras especias y condimentos. Esta mezcla se amasa y embute en tripa natural, la cual le da una larga durabilidad. Tras este proceso, se dirige al proceso de secado y madurado, siguiendo el método natural tradicional.
Caracterizado organolépticamente por su color rosado y por su aroma y sabor de excelente calidad.
1200€ – 2100€
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | Pieza embuchada en tripa natural |
| Ingredientes | Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimienta, especias naturales, conservantes |
| Origen geográfico | Castilla y León |
| Alérgenos | No contiene |
| Fecha límite de consumo | 6 meses |
| Envío y transporte | Enviamos a península y Baleares. Para otras zonas consúltenos por teléfono o email. |
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