Pack 10 sobres de Jamón de Bellota Ibérico a cuchillo
50% / 75% RAZA IBÉRICA
*DEBIDO AL PERIODO EN EL QUE NOS ENCONTRAMOS LAS PIEZAS CORTADAS A CUCHILLO PUEDEN TARDAR MÁS DE LO HABITUAL.
Pack de 10 sobres de Jamón de Bellota Ibérico de 0.100 Kg netos envasados al vacío y cortados a mano por nuestro maestro cortador. La mejor manera de disfrutar de esta joya gastronómica cómodamente y sin complicaciones.
Jamón de cerdo ibérico alimentado con las bellotas de nuestras dehesas en régimen de montanera. El ejercicio que realiza en búsqueda de su alimento, retarda el engorde y logra que la grasa se infiltre aún más entre sus masas musculares.
El resultado será una jugosidad y sabor incomparables. Posee exquisitas propiedades sensoriales y organolépticas.
El jamón de bellota ibérico está considerado un producto de lujo dentro de nuestra gastronomía, y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales saludables para nuestro organismo.
El corte a mano permite que se pueda disfrutar de este manjar en su mejor versión. Permitimos un corte a favor de la veta, lo que hace que la loncha sea mucho más atractiva, además de jugosa. Al ser manual, no aplicamos calor al alimento, por lo que mantenemos toda la untuosidad de la loncha.
Hecho para sorprender.
*Los productos amparados por la norma de calidad del ibérico están certificados por Calicer.
11500€
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