Lote Completo de Paleta de Bellota Ibérica

El lote de productos ibéricos de bellota perfecto con los mejores acompañantes. Hecho para celebrar y disfrutar.

1 Paleta de Bellota Ibérica de entre 5.0 / 5.5 Kg (50% / 75% raza ibérica)

1/2 Lomo de Bellota Ibérico de unos 0.700 Kg (50% / 75% raza ibérica)

1/2 Salchichón de Bellota Ibérico de unos 0.700 Kg

1/2 Chorizo de Bellota Ibérico de unos 0.700 Kg

1 Cuña de Queso Curado de Oveja Canal de unos 0,600 Kg (Bronce en World Cheese Awards 2019-20)

1 Botella de Vino Rufete El Astronauta (D.O. Sierra de Salamanca)

*Los productos amparados por la norma de calidad del ibérico están certificados por Calicer.

19800

Categoría: Etiquetas: , , , ID Producto: 6173

Descripción

Paleta de Bellota Ibérica de 5 a 5,5 Kg.

  • Entre 18 y 22 meses de curación natural en Guijuelo.
  • Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa.
  • Se entrega envuelto en papel antigrasa, funda de algodón.

1/2 Lomo de Bellota Ibérico

  • Entre 4 y 5 meses de curación en Guijuelo.
  • Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa.
  • Se entrega envasado al vacío.
  • 0.700 Kg. – Corresponde a medio Lomo aprox.

1/2 Salchichón de Bellota Ibérico

    • Sobre 4 meses de curación en Guijuelo.
    • Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa.
    • 0.700 Kg. – Corresponde a medio Salchichón aprox.

1/2 Chorizo de Bellota Ibérico

      • Sobre 4 meses de curación en Guijuelo.
      • Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa.
      • 0.700 Kg. – Corresponde a medio Chorizo aprox.

Cuña de Queso Curado de Oveja Canal.

  • Elaborado con leche cruda de oveja.
  • Curado durante unos 8 meses.
  • Resultado de un cuidado proceso de selección y maduración. Medalla de Bronce en los Word Cheese Awards 2019-2020
  • Cuña de unos 0,600 Kg valorada en 10.00€ aprox.

Vino Rufete Rosado EL ASTRONAUTA. D. O. Sierra de Salamanca.

  • Rosado Joven
  • 100% Rufete, procedente del Parque Natural de las Batuecas.
  • Color rosado intenso. Aroma contundente, frutos secos, frutos rojos y guindas en licor.
  • Ideal para acompañar arroces, patés, foie, pescados fritos y carnes blandas.
  • 1,3 Kg
  • Bodega Perahigos

Información adicional

Peso

Paleta de Bellota Ibérica: entre 5.0 / 5.5 Kg.
1/2 Lomo de Bellota Ibérico: 0.700 Kg.
1/2 Salchichón de Bellota Ibérico: 0.700 Kg.
1/2 Chorizo de Bellota Ibérico: 0.700 Kg.
Queso curado oveja Canal: 0.600 Kg.

Formato

La paleta se entrega envuelta en papel antigrasa y funda de algodón. Las piezas de embutido se entregan envasadas al vacío en mitades. El queso se entrega en formato cuña y envasado al vacío. La botella se embala debidamente para su transporte. Todo el lote va debidamente empaquetado en una caja de cartón.

Ingredientes

Paleta de Bellota Ibérica: Paleta, sal, conservadores.
Lomo de Bellota Ibérico: Lomo, sal, pimentón, antioxidantes, conservadores
Salchichón de Bellota Ibérico: Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimienta, especias naturales, conservantes
Chorizo de Bellota Ibérico: Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón de la vera, ajo, especias naturales, conservantes.
Queso: Leche cruda de oveja.
Vino: Vino 100% Rufete

Origen geográfico

Paleta y embutido Ibérico: Castilla y León (Guijuelo)
Queso Curado de Oveja: Castilla y León (Valladolid)
Vino: Castilla y León (Sierra Salamanca)

Envío y transporte

Enviamos a península y Baleares. Para otras zonas consúltenos por teléfono o email.

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