Lomo de Cebo de Campo Ibérico
50% / 75% RAZA IBÉRICA
Lomo elaborado con partes enteras del lomo de cerdos ibéricos alimentados en libertad en nuestras fincas de Salamanca con cereales y pastos. Además, se adoba con pimentón de la vera y sal y se mantiene en tripa natural.
El lomo es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico. Se trata de un producto con un sabor único elaborado con la mejor materia prima y siguiendo un proceso tradicional.
- 0,700 Kg. Corresponde a media caña de Lomo de Cebo de Campo Ibérico, envasada al vacío.
- 1,300 Kg. Corresponde a una caña de Lomo de Cebo de Campo Ibérico, envasada al vacío.
*Los productos amparados por la norma de calidad del ibérico están certificados por Calicer.
2100€ – 3900€
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