Lomo de Bellota Ibérico
50% / 75% RAZA IBÉRICO
Lomo elaborado con partes enteras del lomo de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en régimen de montanera. Además, se adoba con pimentón de la vera y sal y se mantiene en tripa natural.
Considerado como una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, el Lomo de Bellota Ibérico es un producto exquisito e inigualable. Su característico veteado le aporta una destacada jugosidad y sabor.
- 0,700 Kg. Corresponde a media caña de Lomo de Bellota Ibérico, envasada al vacío.
- 1,300 Kg. Corresponde a una caña de Lomo de Bellota Ibérico, envasada al vacío.
*Los productos amparados por la norma de calidad del ibérico están certificados por Calicer.
2700€ – 5000€
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