Descripción
- Sobre 4 meses de curación en Guijuelo.
- Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa.
- Se entrega envasado al vacío y en caja de cartón.
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Chorizo Vela de bellota ibérico
HIDALGO elabora el chorizo de bellota ibérico de Vela con un picado de la carne más fino y un embutido en tripa artificial. A diferencia del chorizo de bellota ibérico tradicional, esta fina pieza tiene un periodo de curación menor; lo que hace que tenga un sabor más suave pero manteniendo todas las propiedades del embutido casero.
Este producto está elaborado para degustar en tablas, tapas, etc., no para cocinar.
450€
Información adicional
| Formato | Pieza embuchada en tripa artificial |
|---|---|
| Ingredientes | Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón de la vera, ajo, especias naturales, conservante |
| Origen geográfico | Castilla y León |
| Alérgenos | No contiene |
| Envío y transporte | Enviamos a península y Baleares. Para otras zonas consúltenos por teléfono o email. |
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